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瘋癲快樂人
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瘋癲快樂人
發表於 2010-5-15 16:59
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薯仔鍋餅早晨!
一天之計在於晨,怎忙都要預留時間吃早餐。早餐食譜愈簡單愈好,香港新起點烹飪導師胡楊珍用今天的好介紹,便是馬鈴薯鍋餅。
只要不是油炸或油煎,馬鈴薯其實是很好的食品。據《滋補有營——香港常用食材小百科》一書指出,它含豐富的澱粉質,有人愛連皮吃,正好攝取其所含的維他命B及纖維,有益皮膚及腸道健康。
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